Les Sirop et décors
Sirop
Meringues
Caramel
Nougatine
Nappage
Glaçage blanc
Les coulis et garnitures
Coulis de Framboise
Confit de framboise
Praliné noisette ou amande noisette
Caramel beurre salé
Purée, pâte et crème de marron
Les Glaçage
Glaçage miroir chocolat
Glaçage coloré transparent
Glaçage miroir coloré
Glaçage rocher
Glaçage caramel
